Ավանդական բաղադրատոմսեր

Չինական շոգեխաշած buns

Չինական շոգեխաշած buns

Չինական շոգեխաշած buns- ի բաղադրատոմսը of 30-04-2016 [Թարմացվել է 27-08-2018]

Շոգեխաշած չինական թխերը զանգեցին մանտու դրանք փափուկ սենդվիչներ են, որոնք ունեն լինելու առանձնահատկությունը շոգեխաշած. Այս տեսակի հացը հիմնականում սպառվում է հյուսիսային շրջաններում Չինաստան, որտեղ ցորենը աճում է բրնձի փոխարեն: Գերազանց սպառվելու համար ինչպես քաղցր, այնպես էլ կծու լցոնմամբ, նրանք ձեզ կզարմացնեն իրենց սպիտակ արտաքինով և «փրփրացող» հետևողականությամբ: Նրանց համը բավականին չեզոք է, և այդ պատճառով դրանք ուղեկցվում են ինչպես քաղցր, այնպես էլ կծու լցոնմամբ, ընտրությունը քոնն է;) շոգեխաշած buns որ ես գտա առցանց, քիչ թե շատ նույնն են, ոմանք դրանք պատրաստում են առանց աղի, մյուսները `ավելացնելով թեյի գդալ աղ և շաքարավազը խմորին, ահա ես ընտրեցի այս երկրորդ վարկածը.) ընկերներ: երկրորդ սուրճ, համբույր նրանց, ովքեր անցնում են կողքով:

Մեթոդը

Ինչպես պատրաստել շոգեխաշած չինական թխոցներ

Լուծեք խմորիչը և շաքարը պարզապես տաք ջրի մեջ:

Ավելացնել ալյուրը և սկսել աշխատել:

Նաև ավելացրեք աղ և յուղ և շարունակեք հունցել, մինչև խառնուրդը հարթ, առաձգական և լավ խիտ լինի կարթին:

Գոլորշին գծեք մագաղաթյա թղթի վրա, դրա վրա դրեք խմորը, ծածկեք կպչուն թաղանթով և թողեք ջեռոցում բարձրանալով լույսով 2 ժամով կամ մինչև կրկնապատկելը:

Վերցրեք խմորը և բաժանեք այն 6 հավասար մասի:

Ձեռքերը թեթև քսեք սերմերի յուղով և գլանափաթեթներին տվեք կլոր ձև:
Կրկին դրեք մագաղաթյա թղթի վրա և թող այն բարձրանա ևս մեկ ժամ:

Վերջապես, ջուրը եռացրեք համապատասխան չափի տապակի մեջ, տեղադրեք գոլորշին դրա մեջ և ծածկեք կափարիչով: Եփել մոտ 20 րոպե:

Ձեր շոգեխաշած չինական թխերը պատրաստ են, հանեք մագաղաթյա թուղթը, թող դրանք ամբողջությամբ սառչեն և մատուցեն:


Տեսանյութ: How to Make Perfect Beef Wellington (Հոկտեմբեր 2021).