Պիցցա

Լցնել խմորիչը տաք ջրի մեջ:

Մի ամանի մեջ լցնել ալյուրը, խմորիչը, աղը, յուղը և լավ խառնել մինչև ստացվի փափուկ և ոչ կպչուն խմոր:

Քանի որ այն չի պահանջում թթխմորման ժամանակ, խմորը բաժանում ենք գնդակների: Յուրաքանչյուր գնդակ տարածում ենք (ոչ շատ բարակ):

Յուրաքանչյուր պիցցետտա քսել տոմատի սոուսով:

Ոմանց վրա դնում եմ ճեղքվածքների մեջ կտրված չոր սալյամ, մյուսների վրա ՝ տաք պղպեղով ռեհան, մյուսների վրա ՝ ճեղքվածքների կտրված մորտադելլա:

Տեղադրեք թխում թղթով պատված սկուտեղի մեջ, 180 աստիճան տաքացրած ջեռոցում մոտ 10-15 րոպե:

Veառայել տաք վիճակում:


Տեսանյութ: Տնական պիցցա թանով (Նոյեմբեր 2021).